晩御飯どうしようかなぁ？
あり物で何か作ってみよう、と。
以前に何方からか頂いていたのか？
こんな味噌鍋の素がありました。
「西郷どん味噌使用」とありました。
これは美味しそうだなぁ。
本来は味噌鍋に使う様ですが、
炒め物にしたらどうかなぁと。
という訳で
野菜の味噌炒めを作ってみるスイッチが
入りました。
ちょっと古くなってしまったキャベツとピーマンを救済。
それと冷凍のカット茄子がありましたので
その辺りを炒めました。
作っている最中
妻が帰って来て何作ってるの？と。
内容を話したら
それじゃ追加でヤングコーンも入れようよ！と。
ヤングコーンもたっぷり入れて
最後に薩摩の味噌を。
希釈で使う鍋の素ですから
濃さがちょうど良い感じでした。
なんちゃって男の料理完成です！
味噌汁は
大根とワカメにて。
晩御飯、
思った以上に美味しく出来ました。
.
