昨日のブログを。
台風接近が心配される中、
自宅外に置いている植木鉢やその他諸々片付けを
やったのですが、育てているナスも心配になり
収穫をする事にしました。
まぁちょっと外見も悪くなってきていましたから
そろそろかなぁと。
ピーマンに続いてこちらも少々小ぶりです・・・。
ちょっと量が少な目ですので
パスタのミートソースに入れてみる事にしました。
皮が硬めでしたので
食感であまり皮を感じない様に切ってオリーブオイルで炒め
ミートソースと軽く煮て完成です。
見た目がちょっと地味だったので写真は撮りませんでした・・・
採れたての野菜を直ぐに調理すると
我が家栽培でもそれなりに美味しく出来るものだなぁなんて。
次なるナスが現在2つ生っています。
ピーマンも横向いてますが小さいのが2つ生っています。
楽しみです！
.
