自家製ナスにて

我が家の家庭菜園プランターで育ったナスを

収穫してマーボー茄子を作ってみました。

収穫したナス君達。

キュッと曲がってしまったりで

市販されているナスの様にはなかなか育たないものですね。

まぁでも食べられそうなサイズにはなりました！

ナスとピーマン、ニンジンを炒めて作ってみました。

自宅で採れたてのナスを直ぐに食べられる喜び。

最高でした。

美味しかった。

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