我が家で育てているピーマンがそこそこのサイズにまで
成長しました！
もうちょっと育てたいなぁとは思うのですが、
ちょっと前の涼しかった時期と日照不足からくる影響もあり
色が悪くなってきてしまいました。
という事で収穫して食べる事にしました。
ちょっと小柄なピーマン君達。
他にも小さいのがいくつかあったのですが、
ちょっと食べるのはなぁ〜といった感じでした。
家にあったナスと組み合わせて
ピーマンとナスの味噌炒めを作ってみました。
本当は我が家で育てているナスと・・・と思っていたのですが
ナスももうちょっとかな？といった成長具合でしたので冷蔵庫
にあるものを使用しました。
ピーマンとナス、
得意のコンビです！
美味しかった！
色合い的に
今度はニンジンも入れて作ってみようと思います。
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