時間の無い時などにはとても重宝しそう
な簡単な朝食レシピを先日知り、早速
やってみました。
題して「チーズinハムエッグトースト」
まず、６枚切りの食パンの内側を切り抜きます。
油をひいたフライパンに外枠パンを置きその中
に卵を一つ割り入れます。
卵をスクランブル状態にします。
（穴が開かない様に）
その際塩コショウを少々。
その後ハム・チーズを乗せます。
そして、最後に切り抜いたパンで蓋をします。
ある程度焼けたら裏返して少し焼いたら出来上がりです。
こんな感じです。
今日はスープと共に頂きました。
使う道具はフライパンだけで出来るのでお手軽です。
食べる時、ちょっと重さが重くなり、パンの蓋が
開きそうになるので指で押さえながらパンを縦に
して食べると食べやすいなぁと思いました。
５歳の次女もこぼさず上手に食べていました。
改善点としては、間に一枚ハムを入れてしまうと卵
とチーズの密着度が落ちるので、ハムは小さく切って
投入した方が卵・ハム・チーズがより親密になる様な
気がします。次回チャレンジです。
食パンは６枚切りが良いと思います。
（８枚切りですと卵が逃げ出してしまいそうです）
ハムの代わりにベーコンでも良いかなぁ。
キャンプの朝食なんかにも良いなぁと思います。
