冬至の今日はかぼちゃの「ほうとう」を作ってみました。
味噌仕立てのだし汁に具材は南瓜と大根・人参のみで
最後にほうとうを投入といった具合に至ってシンプル
な内容です。
適当に作っただし汁の割にはなんとなくうまくいって
ちょっとホッとしました。
残り汁は明日の朝食でお餅でも入れて食べようかなあ。
食後は家族で柚子湯に浸かりました。
気持ちのよい香りについつい長湯ぎみになってしまい
ましたが心地よい時を過ごせました。
デビューしたての「アヒルファミリー」は本日柚子湯の為、
「臨時休業」でした。
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